韩一鸣微蹙眉头,“媳妇儿,我觉得吧,像是熏肉、肉肠和辣子肉丁要是做成罐头,不是能储存时间更长?”
“我改天去市里肉联厂问问,看看他们能帮咱们村民加工罐头不。”
“如果可以的话,我们以村为单位,跟肉联厂谈合作!”
童安阳冲他竖起大拇哥:“不愧是你,我都没想到能将想肉做成真罐头,刚才还琢磨着家里有多少个罐头瓶子呢。”
“要真可以,那以后过年家家户户杀了猪,也能去跟肉联厂谈下,将肉做成罐头,能吃一年,口味不错、还不变质!”
“我可以无偿提供给肉联厂这几种肉类的配方……这是我自己琢磨出来的,反正做出来的口味和口感,虽然比不上大牌子,却也能让大家伙都喜欢……”
“肉联厂在我这张配方的基础上,说不定能研发出更不错的产品来……”
韩一鸣紧紧握住童安阳的手,“媳妇儿,你手艺好,肉联厂得到你这几张配方,肯定乐意免费给我们村民制作罐头的!”
童安阳抿着唇轻笑,“那我先将咱们家的肉都处理完后,你带着一些跟肉联厂谈合作?”
韩一鸣点头,“嗯,等肉联厂同意后,我再跟村长说。”
韩家人都忙着生意呢,是以他们俩先做饭,再处理满屋子的肉。
家里肉多,足够童安阳折腾的。她做了粉蒸肉、土豆炖排骨,豆芽炒肉,再来一个蚂蚁上树!
有这么好的菜,自然也得有白米饭相配。
韩家人多,童安阳每一份都做的量很足。
米饭浇上浸泡了土豆的排骨汤汁,每样菜夹上点,将粗瓷碗给装得冒尖。
大家伙嗅着咸香的肉香,早就饥肠辘辘了,每个人捧着一碗大口地扒着吃。
“太香了,这肉跟骨头炖一起味道才好……”
“六弟妹,锅里还有排骨汤汁不,晚上我想拿着蘸馒头吃……”
大家伙吃着呢,仍旧口水泛滥。
童安阳笑着点头:“有呢,知道大家伙喜欢汤汁,我特意多加水了。”
冬天天短,基本上韩家人就忙一早上,下午很少有货郎上门进货。
大家伙都加入处理肉的大队伍中。
他们知道童安阳的厨艺好,全听从她的指挥。
人多力量大,经过三个下午和晚上的忙碌,他们将所有的肉都给出来了!
每一种肉制品风味不同,却同样好吃,让人停不下来。
第586章 七十年代学渣逆袭记(47)
他们家天天飘着肉香,很多人都上门取经,问问童安阳怎么做肉。
童安阳也不藏着掖着,甚至还带着他们一起做呢。
韩一鸣拿了一些样品,就去市里的肉联厂,寻李厂长谈生意。
他人脉广,在市里有能与李厂长说得上话的朋友,经过这位朋友的牵线,李厂长几乎没任何犹豫就点头同意了。
实在是他们市里的肉联厂,没什么新产品,在市场上竞争力很弱,只能靠着卖给市民新鲜猪肉养活员工们。
厂里有太多事情缠绕在一起,说白了还是缺钱,但凡钱到位,什么事情都能迎刃而解。
厂里急需资金购买新机器,只要肉类的保质期得到保证,又有着不错的配方,加上市里交通便利,应该很快就能翻身。
韩一鸣沉思下,问道:“李厂长,贵单位缺一笔钱进行技术改革?”
李厂长能够成为肉联厂的厂长,自然是有些本事的,听着韩一鸣的问话,浑身激灵了下,“小韩同志,是这
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